[Translate to English:] Vergangenheit, gewiss.

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Aber auch ein Stück Geschichte, die das Gesicht dieser Stadt bis zum heutigen Zeitpunkt prägt. In Erinnerung daran und im Andenken an Stil und Niveau derer von Colombi möchten wir Sie in unserem Hause ganz im Stil der Zeit – aber wahrhaft herrschaftlich – verwöhnen.

[Translate to English:] 1956

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Der Bombenangriff auf Freiburg am 27. November 1944 hatte die historische Altstadt völlig zerstört. Nur das Münster war verschont geblieben. Das Colombi Hotel war das erste größere Hotel, das im Jahre 1956 Richtfest feierte und nach seiner Fertigstellung auch den damaligen Ansprüchen prominenter Gäste gerecht werden konnte. Das Colombi Hotel entsteht auf dem Platz, auf welchem sich einst ein Pfründehaus stand, eine Heimstatt unter frommer Aufsicht.

[Translate to English:] Richtfest

[Translate to English:] 1978

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Im Juli 1978 kauften Waltraud und Roland Burtsche das Colombi Hotel. Fortan wurde Zug um Zug fortlaufend sämtliche Hotelbereiche vor und hinter den Kulissen renoviert, um den modernen Ansprüchen einer Komfortkategorie gerecht zu werden.

[Translate to English:] Fortlaufende Renovierungsarbeiten

[Translate to English:] 1984

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Mit der Intention, weitere Hotelzimmer sowie einen weiteren Bankettsalon zu gewinnen wurde ein Anbau – der Sonnenflügel – geschaffen.

[Translate to English:] 1986

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Die gesamte Bankettetage wird saniert.

[Translate to English:] 1988

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Das Gourmet-Bistro Graf Anton wird eröffnet.

[Translate to English:] 1991

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Auf dem 6. Stock entsteht die Bel Etage, auf der sich heute ausschließlich Suiten und Juniorsuiten befinden.

[Translate to English:] 1992

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Die Küche wird umgebaut. Eine eigene Bankett-Küche wird geschaffen. Im gleichen Jahr wird die Hans-Thoma-Stube eröffnet, eine heimelige Stube, in der regionale Spezialitäten gereicht werden. Ebenfalls im Jahr 1992 entsteht die heutige Piano-Bar.

[Translate to English:] 1993

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Eine neue Badelandschaft entsteht.

[Translate to English:] 1995

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Die Residenz wird gebaut mit 36 neuen großzügigen Junior-Suiten. Die neu gebaute Tiefgarage mit 80 Hotel-Stellplätzen wird eröffnet.

[Translate to English:] 1997-2002

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Es folgen Jahre, in denen sämtliche Etagen des Haupthauses renoviert werden.

[Translate to English:] 2003

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Der neue Weinkeller entsteht.

[Translate to English:] 2005

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Das Café Graf Anton im Erdgeschoss wird umgebaut und um einen Verkaufsraum erweitert.

[Translate to English:] 2005-2010

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Es folgen wieder Jahre der Renovierung der Zimmer und Suiten. Nunmehr werden alle Zimmer und Suiten mit Parkett ausgestattet.

[Translate to English:] 2012

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Neueröffnung des Chalets, in welchem die Gäste in der Wintersaison Hüttenatmosphäre genießen können

[Translate to English:] Neueröffnung des Chalets

[Translate to English:] 2016

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Das Gourmetrestaurant Zirbelstube wird neu gestaltet. Die Bar wird um eine Raucher-Lounge erweitert.

[Translate to English:] Neugestaltung des Gorumetrestaurants Zirkelstube