Gastronomie im Colombi Hotel
Lernen Sie unsere Restaurants kennen - und lieben!
Öffnungszeiten an den Feiertagen
Am Freitag, 1. November 2024
sind unser Fine Dining-Restaurant Zirbelstube
und unsere Weinstube regulär geöffnet.
Am Montag, 11. November 2024 (Martinstag)
ist unser Fine Dining-Restaurant Zirbelstube geschlossen.
Unsere Weinstube ist am Mittag- und am Abend geöffnet.
Zirbelstube
Fine Dining
- kulinarische Glanzstunden für verwöhnte Gaumen
Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant
ist seit Jahrzehnten unter Gourmets hoch geschätzt.
Lassen Sie sich von von unserem Küchenteam
mit liebevoll zubereiteten Gerichten verwöhnen.
Öffnungszeiten Zirbelstube
Dienstag bis Samstag
von 19.00 bis 23.00 Uhr
Küchenzeiten von 19.00 bis 20.45 Uhr
veganes Menü
Bestellannahme bis 20.45 Uhr.
Bitte haben Sie Verständnis, dass unser Restaurant um 23.00 Uhr schließt.
Ab sechs Personen servieren wir ausschließlich ein für alle Gäste einheitliches Menü.
- kurzfristige Menüänderungen vorbehalten -
Kontaktieren Sie uns
T: +49 - 761 - 2106 0
E: restaurant(at)colombi.de
Weinstube
Gastlichkeit & Schwarzwälder Behaglichkeit
in traditionsreichem Ambiente
Öffnungszeiten Weinstube
Dienstag bis Samstag
mittags von 12.00 bis 15.00 Uhr
Küchenzeiten von 12.00 bis 14.00 Uhr
Menu du Jour | 2 oder 3 Gang Menü
Die einzelnen Gerichte des Menüs können auch à la carte bestellt werden.
Bestellannahme bis 14.00 Uhr.
Bitte haben Sie Verständnis, dass unser Restaurant um 15.00 Uhr schließt.
Ab sechs Personen servieren wir ausschließlich ein für alle Gäste einheitliches Menü.
- kurzfristige Menüänderungen vorbehalten -
Dienstag bis Samstag
abends von 19.00 bis 23.00 Uhr
Küchenzeiten von 19.00 bis 21.30 Uhr
Weinstuben-Menü | saisonales, gehobenes 3 oder 4 Gang-Menü
Ausgewählte Gerichte der Menüs können auch à la carte bestellt werden.
Bestellannahme bis 21.30 Uhr.
Bitte haben Sie Verständnis, dass unser Restaurant um 23.00 Uhr schließt.
Ab sechs Personen servieren wir ausschließlich ein für alle Gäste einheitliches Menü.
Sonntag
am Mittag geschlossen
Sonntagabend
von 18.00 bis 22.00 Uhr
Küchenzeiten von 18.00 bis 21.00 Uhr
kleines Menü & ausgewählte À la carte-Gerichte
Montag
am Mittag geschlossen
Montagabend
von 19.00 bis 23.00 Uhr
Küchenzeiten von 19.00 bis 21.30 Uhr
Bestellannahme bis 21.30 Uhr.
Bitte haben Sie Verständnis, dass unser Restaurant um 23.00 Uhr schließt.
Ab sechs Personen servieren wir ausschließlich ein für alle Gäste einheitliches Menü.
- kurzfristige Menüänderungen vorbehalten -
Kontaktieren Sie uns
T: +49 - 761 - 2106 0
E: restaurant(at)colombi.de
Falkenstube
Mobiliar und Holzvertäfelung der Falkenstube entstammen
einer ehemaligen, alteingesessenen Freiburger Weinstube.
Die in dunkel gebeizter Eiche vertäfelten Wände und der antike Kachelofen
verleihen dem Raum eine behagliche Atmosphäre.
Hans-Thoma-Stube
Die mit hellem, antikem Fichtenholz vertäfelte Hans-Thoma-Stube
entstammt einer Original Bauernstube aus dem Jahre 1776.
Der Name erinnert an den Schwarzwälder
Maler und Bildhauer Hans Thoma.
U 30 meets Gourmet
Graf Anton
Café und Bistro mit südlich anmutendem Flair
Längst eine feste Freiburger Größe
- Im Graf Anton erwarten Sie kleine pikante und regionale Speisen oder Süßes vielerlei Art.
Öffnungszeiten Café und Bistro
Montag bis Samstag 9.00 bis 18.00 Uhr
Sonntag 10.00 bis 18.00 Uhr
Küchenzeiten von 12.00 bis 17.00 Uhr
Änderungen vorbehalten!
Ladenverkauf Graf Anton
Konditorei und Confiserie
Verwöhnen Sie sich mit hausgemachten Kuchen, Torten, Pralinen und Petit Fours.
Für Ihren besonderen Anlass fertigen wir Ihnen gerne Ihre individuelle Torte.
Öffnungszeiten Ladenverkauf
Montag bis Samstag 9.00 bis 18.00 Uhr
Sonntag 10.00 bis 18.00 Uhr
Piano Bar
Entspannt den Tag ausklingen lassen
In unserer im Club-Stil gehaltenen Piano-Bar sorgt unser Barteam jeden Abend für Ihr Wohlbehagen. Ganz gleich, ob Sie nur auf einen Drink vorbeischauen oder einen Apéritif nehmen. Der offene Kamin bietet in der kalten Jahreszeit eine behagliche Atmosphere.
- Änderungen vorbehalten -
Colombi Weinkeller
Edle Tropfen aus fast neun Jahrzehnten
Tief unter der Hotelhalle des Colombi warten in schmucken Holzregalen mehr als 30.000 Flaschen
mit 600 verschiedenen Weinen vom Jahre 1934 bis heute auf kundige Genießer.
COLOMBI CHALET
Colombi Chalet
Einmaliger Hüttenzauber im Colombi Garten
- ab 2. November 2024 -
Reservierung
Montag bis Freitag von 10 - 16 Uhr
unter T: 0761 - 2106 666 oder E: chalet@colombi.de
für Gruppen ab 10 Personen
servieren wir ausschließlich ein einheitliches Menü
Änderungen vorbehalten!