| Stand: Winter 2012
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| 06. Juni 2012
Anna Andris, Auszubildende im dritten Lehrjahr vom Café Graf Anton im Colombi Hotel holte sich die Goldmedaille des Drei-Länder-Lehrlingswettbewerbs der Konditoren... |
| 04. Februar 2012
Am vergangenen Samstag fand erneut das alljährliche "Diner Oenologique" statt, an dem alle Colombi-Auszubildenden des Abschluss Jahrgangs das Hotel als Gast besuchen durften... |
| DEHOGA Wiederholungsklassifizierung "Kategorie 5-Sterne Superior" Das Colombi Hotel hat 771 Punkte von mindestens 650 Punkten, bei der Wiederholungsklassifizierung erhlaten......Download Word Document
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| SWR Sendung "Lust auf Backen" Das Café Graf Anton in der SWR Sendung "Lust auf Backen"......Download Word Document
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| 04. November 2011
Der auf 5.000 Euro dotierte Förderpreis der Colombi Hotel Roland Burtsche KG, der jährlich an herausragende Absolventen des Hotel- und Gäststättenbereiches vergeben wird,... |
| Sternemenü 2011 Zum 7. Mal in Folge. Spenden für einen guten Zweck......Download Word Document |
| Presseinformation "14. Busche Gala" Nominierung "Spitzenkoch des Jahres 2012". Insgesamt 23 Spitzenköche erhielten diesen Titel, so auch Alfred Klink aus dem Colombi Hotel in Freiburg......Download Word Document |
| Presseinformation "Wettbewerb" Bundesweiter Wettbewerb "Preis für große Gastlichkeit 2011" Fabian Kopf aus Freiburg in der Endrunde......Download Word Document |
| Presseinformation "Gartenland in Kinderhand" Am 05. Oktober 2011 lud das Colombi Hotel in Freiburg bezüglich des neu erschienen Buches „Gartenland in Kinderhand“ von Eckart Witzigmann zumPressegespräch ein......Download Word Document |
| Presseinformation "Betriebsbesichtigung der Auszubildenden des Colombi Hotels" Am 31. August 2011 trafen sich alle Auszubildenden des Colombi Hotels zu einer Betriebsbesichtigung.....Download Word Document |
| Edition Sommer 2011 Download Word Document |
| Juli / August 2011 Download Word Document |
| Juli 2011 Download Word Document |
| 21. Juni 2011
Am vergangenen Pfingstwochenende, durften 80 internationale Gäste, bei der ersten trinationalen Rheinkreuzfahrt von Straßburg nach Basel, das Menü von vier Sterneköchen aus drei Ländern genießen- mit dabei auch Alfred Klink.... |
| 21. Juni 2011
Am 8. – 10. Juni 2011 fand der IHA Kongress in Freiburg statt, für das Catering der Galaveranstaltung war das Colombi Hotel zuständig.... |
| 25. Mai 2011
Am Mittwoch, 25. Mai 2011, bot der Basler Hotelier-Verein (BHV) seinen Mitgliedern im Colombi Hotel in Freiburg einen „Diner Oenoligique“ anlässlich der ordentlichen Generalversammlung des Basler Hotelier-Vereins an.... |
| 23. Mai 2011
Francis- Fulton Smith zusammen mit Alfred Klink in der Zirbelstube im Colombi Hotel in Freiburg, mit kulinarischer und künstlerischer Darbietung... |
| 12. Mai 2011
Herr Jan Meyer- Baptiste sowie Frau Nadine Prochaska vom Colombi Hotel in Freiburg, wurden in den erlesenen Kreis des Les Clefs d´Or aufgenommen... |
| 07. April 2011
Am 06. April 2011 fand erneut das Artvinum, diesmal in Stuttgart statt. Das Colombi Hotel übernahm zum erstem Mal das Catering hierfür... |
| 06. Februar 2011
Am vergangenen Sonntag fand erneut das alljährliche "Diner Oenologique" statt, an dem alle Colombi-Auszubildenden des Abschluss Jahrgangs das Hotel als Gast besuchen durften... |
| Stand: Frühjahr 2011
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| 06. Dezember 2010
Am 06 Dezember 2010 wurden im Rahmen einer sehr festlichen Gala im Colombi Hotel in Freiburg die drei Preisträger der Vereinigung L´Art de Vivre gekürt... |
| 05. November 2010
Der auf 5.000 Euro dotierte Förderpreis der Colombi Hotel Roland Burtsche KG, der jährlich an herausragende Absolventen des Hotel- und Gäststättenbereiches vergeben wird,... |
| 20. April 2009
Alle drei Jahre lädt Colombi-Eigentümer Roland Burtsche all seine rund 50 Auszubildenden zu einer zweitägigen Fahrt nach Paris und in die Champagne ein... |
| 23. Februar 2009
Am vergangenen Sonntag fand erneut das alljährliche "Diner Oenologique" statt, an dem alle Colombi-Auszubildenden des Abschluss Jahrgangs das Hotel als Gast besuchen dürfen... |
| 10. Oktober 2008
Der auf 5.000 Euro dotierte Förderpreis der Colombi Hotel Roland Burtsche KG, der jährlich an herausragende Absolventen des Hotel- und Gäststättenbereiches vergeben wird,... |
| 01. Oktober 2008
Das Sternemenü hat in Freiburg bereits Tradition: 2005 veranstaltete das Colombi Hotel zum ersten Mal gemeinsam mit der FWTM erfolgreich das Sternemenü im Rahmen der Plaza Culinaria... |
